6x Sella & Mosca Terre Bianche Torbato Alghero DOC
555610-343

Flaschenpreis: EUR 7,93. Literpreis: EUR 10,57

Jahrgang: 2010

Originaleinheit: 6X0,75Ltr.

Herkunft: Italien, Sardinien


Erzeuger:
Sella & Mosca
Rebsorten:
100% Torbato
Farbe:
weiß
Reifegrad:
Genießen
Beschreibung:
Zart gelb mit goldenen Reflexen im Glas, so präsentiert sich dieser Weißwein. Am Anfang dominieren die primären Fruchtaromen, bei entsprechender Flaschenreife kommen die sortentypischen Nuancen wunderschön zur Geltung.
Serviervorschlag:
Ein wunderschöner Begleiter zu frischen Salaten und Gemüseaufläufen, besonders fein auch zu Fisch und Schalentieren.
Serviertemperatur:
10.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt:12.50 %
Säure:5.90 g/l
schon trinkbar:
sehr gut
vorher öffnen:
nein
optimal trinkreif:
jetzt
lagerungsfähig bis (mind.):
2013
Herstellung:
Die spätreifende Sorte Torbato, die heute nur noch von Sella & Mosca angebaut wird, wird Ende September geerntet und nach dem Pressen gekühlt, um eine möglichst optimale Extraktion zu ermöglichen. Danach wird eine gezügelte Gärung eingeleitet, die sich ungefähr über 20 Tage erstreckt.
Auszeichnung:
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006)

Sella & Mosca Terre Bianche Torbato Alghero DOC