6x Sella & Mosca Terrerare Carignano del Sulcis DOC Riserva
555617-349

Flaschenpreis: EUR 9,57. Literpreis: EUR 12,76

Jahrgang: 2007

Originaleinheit: 6X0,75Ltr.

Herkunft: Italien, Sardinien


Erzeuger:
Sella & Mosca
Rebsorten:
100% Carignano
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:
In der Farbe intensiv rubinrot mit violetten Tönen, in der Nase weinig mit starken Fruchtnoten, am Gaumen weich und großzügig mit sanften Tanninen, abgerundet von reifem Obst und einem Hauch feiner Eiche.
Serviervorschlag:
Herrlich zu hellem und rotem Fleisch und Wildgerichten, auch zu gereiftem Käse.
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt:13.00 %
schon trinkbar:
sehr gut
vorher öffnen:
3 Std.
optimal trinkreif:
jetzt
lagerungsfähig bis (mind.):
2015
Herstellung:
Nach dem Pressen der roten Carignano-Trauben erfolgt eine 10-15-tägige Maischegärung bei ca. 30 °C. Danach erfolgt der biologische Säureabbau. Im Anschluß wird der Rotwein mindestens 3 Jahre ausgebaut, anfangs in Barriques, später zur Verfeinerung in der Flasche.
Auszeichnung:
Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2003)

Sella & Mosca Terrerare Carignano del Sulcis DOC Riserva