6x Sella & Mosca Medeus Isola dei Nuraghi IGT
555619-351

Flaschenpreis: EUR 20,25. Literpreis: EUR 27

Jahrgang: 2007

Originaleinheit: 6X0,75Ltr.

Herkunft: Italien, Sardinien


Erzeuger:
Sella & Mosca
Rebsorten:
Merlot, Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:
Ein wundervoller Wein von rubinroter Farbe und leicht violetten Reflexen. Das fruchtige Bouquet erinnert an Veilchen und frisch gemähtes Gras. Der Gaumen bezaubert mit einer ausgeprägten Frucht und samtig weichen Tanninen. Herrlich ausgewogen mit einem finalen Hauch von Vanille.
Serviervorschlag:
Wunderschön zu hellem und dunklem Fleisch, jungem Käse und Fischuppe.
Serviertemperatur:
16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt:13.00 %
Säure:5.30 g/l
vorher öffnen:
3 Std.
optimal trinkreif:
2011
schon trinkbar:
sehr gut
lagerungsfähig bis (mind.):
2015
Herstellung:
Nachdem durch die Mazeration bereits Farbstoffe und Tannine herausgelöst wurden, findet die Maischegärung statt. Danach schließt sich der biologische Säureabbau an. Schließlich lagert die Cuvee 8 Monate in einjährigen Barriques, bevor eine 24-monatige Stabilisierung im Stahltank und eine 6-monatige Flaschenreife erfolgt.
Auszeichnung:
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2005)

Sella & Mosca Medeus Isola dei Nuraghi IGT