6x Boschendal Grand Reserve
555687-474

Flaschenpreis: EUR 16,08. Literpreis: EUR 21,44

Jahrgang: 2007

Originaleinheit: 6X0,75Ltr.

Herkunft: Südafrika,


Erzeuger:
Boschendal
Rebsorten:
72% Cabernet Franc, 24% Cabernet Sauvignon, 4% Shiraz
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:
Am Gaumen präsentieren sich Aromen von Granatapfel und Beeren, gestützt durch Tannine, die dem Wein eine imposante Struktur und ein großes Lagerungspotenzial verleihen ohne aggressiv zu wirken.
Serviervorschlag:
zu Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, reifem Käse
Serviertemperatur:
16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt:14.00 %
schon trinkbar:
gut
vorher öffnen:
2 Std.
optimal trinkreif:
2012
lagerungsfähig bis (mind.):
2017
Herstellung:
Die Cabernet Franc und Sauvignon Trauben werden bei ca. 28 °C vergoren und 3 Wochen lang mazerisiert. Der Shiraz wurde nur 10 Tage mazerisiert, bevor die Maische gepresst wurde. 50 % des Weins wurde 26 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, der Rest in Fässern aus zweiter Belegung.
Auszeichnung:
Platter: 4,5 Sterne (Jg. 2005)

Boschendal Grand Reserve